文学院的课程是老年大学重点学科之一，主要讲授中国历代文学及古典诗词等。让学员接受中国优秀传统文化的熏陶，了解中华民族独特的精神标识，传承和弘扬优秀传统文化。开设专业：中国文学、语言与文化。
中国文学专业：诗词鉴赏与朗诵（学制2年）、古代文学（学制4年）、古代韵文（学制4年）、古典诗词（学制4年）。
语言与文化专业：普通话与朗诵（学制4年）、英语会话（学制4年）、淮安文化与旅游（学制2年）。